Тонкие ломтики домашней ветчины из филе индейки, томленной с травами и специями, с листьями айсберга и мангольда, апельсиново-горчичным соусом и кремом из мягкого творожного сыра крем-чиз с авокадо. Подается с голубикой и пшеничными гренками